土豆泥饼的家常做法图窍门(土豆泥饼的家常做法图窍门大全)

步骤2/10
蒸熟的土豆捣成土豆泥 加入适量的面粉
步骤3/10
将面粉和土豆泥充分搅拌均匀 记得加水哟
步骤4/10
直至搅拌成不厚不薄的 泥状、再加入适量食盐搅拌均匀（喜欢胡椒粉的亲也可以加一点胡椒喔～）
步骤5/10加入切好的火腿肠和胡萝卜 （也可以加点包菜啊什么的 火腿肠可以多加点 味道会更好！我就是加少了点t^t）
步骤6/10
将火腿肠、胡萝卜和土豆面粉泥搅拌均匀
步骤7/10
平底锅倒入油 用勺子将土豆泥放入锅里油煎 小火煎炸 记得翻面
步骤8/10
煎至两面金黄即可
土豆泥饼最简单的做法窍门1、牛肉或者猪肉绞成肉泥，放入碗中，加入盐、少许鸡精、香草末、切碎的西红柿、奶酪、培根肉丁、红酒，一起搅拌均匀。备用2、土豆去皮捣烂，压成圆饼状，两面煎到金黄。
3、煎完的土豆饼用刀划开，把1步骤的肉馅塞进去。
4、用烤箱烤制，时间温度自己控制。ps：1、肉泥和培根肉丁的比例大概为7：3，熏肉的味道才不会太抢主题味道。
2、香草是外国的那种，不是芫荽。在超市的香料货柜可以买到现成的。
土豆泥饼的做法视频主料
土豆2个 胡萝卜1根
面粉100克
辅料
食盐1/2茶匙 白糖1/4茶匙植物油适量 水适量
小葱3根
步骤1
把土豆切片蒸熟，弄成泥状，胡萝卜和小葱切碎
步骤2
加入面粉和水，用筷子搅散，胡萝卜和小葱也放进去
步骤3
加少许盐和白糖适量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩
步骤4
平底锅放上少许植物油，由于是第一锅可以多放一点油，第二锅的时候加一点点可以了
步骤5
火候不能太旺，根据饼的情况调节
步骤6
翻面继续煎一会，两面煎成金黄色，就可以了
步骤7
这是第二锅，依次把所有的都煎熟即可
土豆泥饼的做法简单好吃食材明细
土豆4个
糥米粉适量
馒头屑适量
圣女果2枚
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
土豆泥饼的做法步骤
1
准备材料。
2
我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3
土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4
加入糯米粉。（也可用面粉）
5
充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6
取一小块搓成圆球压扁。（手上有点水更好操作）
7
粘馒头屑（也可用面包糠），怎么样？可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8
两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9
放入六成热油锅小火炸制。
10
炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11
小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12
在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13
在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
14
可爱的一对。
土豆泥饼的家常做法视频主料
马铃薯丁(脱水)600g
面粉150g
鸡蛋2个
辅料
调和油适量 食盐适量
步骤1
土豆洗净
步骤2
放锅中煮半个小时
步骤3
剥去皮用勺子压烂
步骤4
加鸡蛋、盐、面粉拌匀
步骤5
电饼铛预热
步骤6
上下面刷油，手蘸点水，把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖，五分钟左右
步骤7
鲜香的土豆泥饼出锅了
土豆泥饼的家常做法图窍门大全集第一步土豆泥饼的做法多种多样，但是万变不离其宗，都是将土豆做成泥之后混合面粉或者其他粉制品调和成土豆泥糊糊，然后再放上自己喜欢的调味料。有些土豆泥饼的做法是炸制而成的，有些土豆泥饼的做法是煎制而成，我比较喜欢煎出来的土豆泥饼，因为感觉没有那么油腻。现在我将介绍一下土豆泥饼的做法。将土豆刮皮之后洗干净，然后用蒸笼给土豆蒸熟，蒸到用筷子能够轻松扎透就可以了
第二步将蒸好的土豆取出来，并用压泥器把土豆压成泥
第三步在土豆泥中放入芝士粉、黑椒粉、盐来调味，这些调味料可以按照自己的口味酌情添加
第四步将放过调料的土豆泥搅拌均匀，一定要均匀
第五步准备预热电饼铛，大概预热5-8分钟就可以了
第六步将土豆泥做成大概0.5cm厚的土豆泥饼，然后放在电饼铛中煎，不要做得太厚，太厚的不好熟。
第七步煎了一分钟后翻另一面再煎两分钟，一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。这样土豆泥饼就做好了，是不是很简单呐，其实土豆泥饼的做法就是这么简单，
土豆泥饼的做法大全家常做法步骤1
土豆洗净，每个切两半入锅蒸，其他材料全部洗净备用
步骤2
虾仁挑去虾线，木耳泡发，虾仁蒸熟的时候顺便把木耳煮了，偷懒
步骤3
为了吃起来口感好，虾仁、木耳全部手切小丁。别问我怎么没见到木耳忘记拍了
步骤4
又偷懒，青豆打得太碎了，拌起来完全没有存在感，下次准备用擀面杖压碎
步骤5
土豆几分钟就好了，用筷子能扎透即可，凉一下放进了神器--硅胶揉面带
步骤6
其实也有尝试用勺压碎，但是太难了
步骤7
看看面袋压出来的效果，棒极了，还不怎么粘袋
步骤8
容器小了可不行，果断换大的，所有主料混合，配料加入
烹饪技巧
今晚吃的加了1g黄油和一些牛奶，口感更细腻了，满意的吃光睡觉觉
土豆泥饼的家常做法图窍门大全图片【材料】
土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐
【做法】
1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。
2.将蒸好的土豆块压成泥。
3.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。
4.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
5.鸡蛋打成蛋液。
6.取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。
7.锅里放油，烧热后放入洋葱圈。
8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
【小窍门】
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮肠之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加