蒜苔粉皮肉汤的做法大全家常(蒜苔肉丝粉条)

1. 带皮猪五花肉洗净，放入清水锅里煮熟捞出，冷却后切成片；青蒜洗净，切成马耳朵形备用。
2. 锅中加入色拉油烧热，下入肉片煸炒至灯盏窝，加老抽、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉炒香，再加青蒜段、味精炒熟，起锅装盘即可。
蒜苔肉沫粉丝1 将蒜苔洗净，去头去尾，切成两厘米左右的小段
2 粉条泡好备用，我用的是袋子里装的那种湿的粉条，也可以用干粉条
3 锅中倒油，将蒜苔放入锅中进行煸
4 炒到蒜苔表面有点焦黄，放入炖好的肉，如果没有现成的肉，可以先炒肉，然后放蒜苔
5 翻炒几下，加入适量开水，就可以将粉条放入锅中，因为用的现成的炖肉，有肉汤，所以盐和老抽可以不放，口味重的可以适量多加一点
6 盖盖子炖，粉条熟透即可出锅，搭配一碗白米饭，味道更佳
蒜苔炖肉加粉条做法
1、把粉条用热水泡软洗净;
2、猪肉洗净剁碎成肉末，放入容器中，调入生抽、料酒、淀粉，拌匀后腌十分钟;3、葱姜蒜洗净，切成沫备用;4、锅中热油放入豆瓣酱炒出红油，放入葱姜末，翻炒几下倒入肉末，然后再不停的翻炒
5、放入干辣椒丝、姜丝、蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
材料
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
注意
粉条煮好后过后过一下冷水这样炒的时候好炒点 炒肉的时候最后加好加点水煮一下。
蒜苔炒粉条猪肉食材
猪肉300克，粉条200克，红辣椒1个，青蒜苗3根盐、酱油、生姜粉、花椒粉、料酒、辣椒面适量
方法
1粉条热水泡好备用。
2红辣椒切丝，青蒜苗切断备用。
3肉切丝，用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。
4锅倒油，油热放肉翻炒。
5放红辣椒、青蒜苗翻炒。
6放适量辣椒面翻炒。
7放粉条翻炒。
8放适量水翻炒，以防粘锅。
9放适量盐尝淡咸出锅。
蒜苔肉粉条怎么做1、原料：大白菜半颗，五花肉150克，粉条1把，蒜苗6根，生姜，干辣椒、蚝油，料酒，陈醋，盐，老抽各适量。
2、我们先提前用温水将粉条泡软，大概需要十多分钟，然后用刀斜切白菜备用。
3、接着将五花肉去皮切片，再将蒜苗切断。
4、我们锅中加油，油热后下大白菜，用锅铲压着，等大白菜软了后将它盛入碗中。
5、接着再烧油，下入五花肉，炒至变色，然后加入料酒，八角，干辣椒，姜片，蒜苗尾端，蚝油，老抽，翻炒出香味后，下白菜。
6、接着加入能没过菜的水，大火煮5分钟后，下入泡好的粉条和盐巴，再煮上十分钟，撒上蒜苗叶，就能出锅享用了。
蒜苔肉丝炖粉条的做法大全粉条先用水煮熟冷却。先炒肉变色再放入其它的菜，然后放调料。炒熟出锅！
蒜苔猪肉炖粉条1.食材准备：蒜苔100g，粉条50g，盐，老抽10g
2.详细做法如下：
①将蒜苔洗净，去头去尾，切成两厘米左右的小段。粉条泡好备用。
②锅中倒油，将蒜苔放入锅中进行煸炒，炒到蒜苔表面有点焦黄，放入炖好的肉。
③翻炒几下，加入适量开水，将粉条放入锅中，放入少量盐和老抽，口味重的可以适量多加一点
④盖好盖子，炖至粉条熟透即可出锅。